SkolmatSverige är ett kostnadsfritt verktyg som hjälper skolor utveckla måltidens kvalitet ur ett helhetsperspektiv. SkolmatSverige bedömer (bland annat) om skolmåltiderna som eleverna serverades är näringsriktiga. Frågorna är enkla att besvara och kunskap om näringslära behövs inte.
Verktyget bedömer även andra kvalitetsaspekter, såsom skolrestaurangens miljö, säker mat, pedagogiska insatser kring lunchen, miljöpåverkan mm.
När frågorna är besvarade får man en automatisk rapport som fungerar som dokumentation. Rapporten är skräddarsydd för skolan och innehåller vägledning till eventuella förbättringar och stöd kring hur måltiderna kan utvecklas utifrån ett pedagogiskt perspektiv (pedagogisk lunch, att skolmaten integreras i undervisningen mm). Rapporten fungerar även som underlag för att följa upp och förbättra måltidsverksamheten. Kommunen kan också få en automatisk sammanställningsrapport över sina skolor.
9 av 10 användare tycker att det är mycket eller ganska lätt att använda verktyget SkolmatSverige. "Man behöver en timme i lugn och ro - men det är det värt!" säger en av många nöjda skolkockar. I dag används verktyget i mer än 4 av 10 grundskolor. Datan som kommer in via verktyget visar att skolor som använder verktyget förbättrar sin måltidskvalitet! Här nedan kan ni kika på några goda exempel samt ladda ned informationsblad...
Utvecklingen har skett sedan 2010 i samråd med experter, myndigheter och centrala aktörer inom området. Verktyget är kommersiellt obundet. Sedan 2011 är skolor och kommuner skyldiga att säkerställa att maten som serveras är näringsriktig. Verktyget kan användas på alla grundskolor, kommunala som fristående.
SkolmatSverige hemsida
infoblad till pedagoger, rektorer, tjänstemän för nedladdning
Ålder: 6-9 år, 10-12 år, 13-15 år, 16-19 år
Verksamhet: Grundskola, Anpassad grundskola, Gymnasieskola, Anpassad gymnasieskola, Fritidshem, Övriga verksamheter
Område: Mat och måltider
Tillsammans med stjärnkocken Niklas Ekstedt har Generation Pep tagit fram sex korta filmer med enkla och goda recept som passar perfekt som mellanmål på fritids eller till skolutflykten.
Se film
Ålder: 6-9 år, 10-12 år, 13-15 år, 16-19 år
Verksamhet: Förskoleklass, Grundskola, Anpassad grundskola, Gymnasieskola, Anpassad gymnasieskola, Fritidshem, Övriga verksamheter
Område: Mat och måltider
Det finns ett stort behov av inspiration och tips på bra mellanmål som är enkla och roliga att göra – både för fritids och förskolor såväl som för barn och föräldrar.
Ladda ner