Skolmatsakademin / Västra Götalands län
Vi har ett treårigt projekt, Väl godkänt för skolmåltiden, med vilket vi vill utarbeta en metod för schemaläggning av skolmåltiden under lektionstid. Syftet är få till en bättre måltidsmiljö, öka samverka mellan måltidspersonal och pedagoger så att fler elever får matro, äter bra och orkar en helskoldag.
Genom detta tror vi att man kan få fler elever att gå ut skolan med fullständiga betyg. Vi tycker också att det är viktigt att bidra med ökad forskning inom området och har därför tre följeforskare från Örebro universitet med oss i projektet. Vi rekryterar pilotskolor inom nätverket, Karl Johansskolan i Göteborg samt Trädgårdsstadens skola i Skövde deltar hösten 2019, och vår förhoppning är att vi skall bli ännu fler.
Syftet är få till en bättre måltidsmiljö, öka samverka mellan måltidspersonal och pedagoger så att fler elever får matro, äter bra och orkar en helskoldag. Målet är att även bidra till att sprida goda exempel och bidra till forskning inom mat, måltider, skola och pedagogik.
Ålder: 6-9 år, 10-12 år, 13-15 år, 16-19 år
Verksamhet: Grundskola, Anpassad grundskola, Gymnasieskola, Anpassad gymnasieskola, Fritidshem, Övriga verksamheter
Område: Mat och måltider
Tillsammans med stjärnkocken Niklas Ekstedt har Generation Pep tagit fram sex korta filmer med enkla och goda recept som passar perfekt som mellanmål på fritids eller till skolutflykten.
Se film
Ålder: 6-9 år, 10-12 år, 13-15 år, 16-19 år
Verksamhet: Förskoleklass, Grundskola, Anpassad grundskola, Gymnasieskola, Anpassad gymnasieskola, Fritidshem, Övriga verksamheter
Område: Mat och måltider
Det finns ett stort behov av inspiration och tips på bra mellanmål som är enkla och roliga att göra – både för fritids och förskolor såväl som för barn och föräldrar.
Ladda ner