Att servera frukost i skolan ger fler elever möjlighet till en bra start på dagen. Och det behöver varken vara särskilt krångligt eller dyrt. För att hjälpa fler skolor att komma igång och upptäcka fördelarna med frukostservering har Arla krokat arm med Generation Pep och Rädda Barnen. Tillsammans har vi tagit fram ett stödmaterial som är fritt tillgängligt på Arlas kundwebb. Där finns tips, en enkel steg-för-steg-guide och goda exempel från skolor som redan infört frukostservering. Materialet bygger på Arlas mångåriga arbete med skolfrukost och på intervjuer med rektorer, elever och skolpersonal. Generation Pep och Rädda Barnen har bidragit som kunskapspartners.
Syftet är att materialet ska inspirera och göra det enklare för skolor att komma igång med frukostservering. Trots att både forskning, skolpersonal och elever vittnar om många positiva effekter av äta frukost, ökar andelen barn och unga som inte äter frukost dagligen. Det är vanligare i hushåll med lägre inkomster och andelen växer ju äldre eleverna blir. Genom att erbjuda frukost i skolan kan många av de vanligaste hindren tas bort. Dessutom får eleverna mer jämlika förutsättningar att lyckas.
Ålder: 6-9 år, 10-12 år, 13-15 år, 16-19 år
Verksamhet: Grundskola, Anpassad grundskola, Gymnasieskola, Anpassad gymnasieskola, Fritidshem, Övriga verksamheter
Område: Mat och måltider
Tillsammans med stjärnkocken Niklas Ekstedt har Generation Pep tagit fram sex korta filmer med enkla och goda recept som passar perfekt som mellanmål på fritids eller till skolutflykten.
Se film
Ålder: 6-9 år, 10-12 år, 13-15 år, 16-19 år
Verksamhet: Förskoleklass, Grundskola, Anpassad grundskola, Gymnasieskola, Anpassad gymnasieskola, Fritidshem, Övriga verksamheter
Område: Mat och måltider
Det finns ett stort behov av inspiration och tips på bra mellanmål som är enkla och roliga att göra – både för fritids och förskolor såväl som för barn och föräldrar.
Ladda ner